Vuoi preparare una gustosa "fondue moitié-moitié" o fonduta svizzera?
Non è complicato... occorre non solo molta pazienza, ma è indispensabile acquistare gli ingredienti giusti.
Puoi trovare la ricetta su:
http://www.swissworld.org/it/switzerland/speciali/il_formaggio_svizzero/la_fondue/
Questo tipo di fonduta è proprio quella che ho gustato a Ginevra durante la Festa Nazionale e che si può assaporare in questi ristoranti tipici, cliccando sul sito web:www.le-gruyerien.ch
Bon appétit!